Frischer Topinambur & Pflanzen

Topinambur für Küche, Garten und Wildacker

Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigem Topinambur für Ihre gesunde Küche und Ihren Garten. Die vielseitige Knolle besticht durch ihren nussigen und knackigen Geschmack, der Ihre Gerichte bereichert und seine Schönheit und Vielseitigkeit als Pflanze im Garten. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt inspirieren und entdecken Sie neue Möglichkeiten der Zubereitung.

Zudem finden Sie bei uns praktische Tipps und Tricks für den erfolgreichen Anbau und die Pflege von Topinambur in Ihrem eigenen Garten. Bringen Sie Abwechslung auf den Teller und in den Garten und erleben Sie die Vorzüge von Topinambur.

 



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Gesunde Küche, Pflanzknolle im Garten und für den Wildacker


Topinambur, das Sonnenblumengewächs mit der gesunden Knolle, ist sehr vielseitig. In der gesunden Ernährung  gewinnt Topinambur neben seinem nussigen, knackigen und frischen Geschmack an Bedeutung weil er optimierende und positive Eigenschaften auf den Stoffwechsel hat.

Topinambur hat im Winter Hochsaison


Frischen Topinambur finden Sie in der Zeit zwischen Oktober und April bei uns! Im Sommer wachsen die Pflanzen dann auf bis zu 4 m Höhe heran. Guter Topinambur sollte schon einmal Frost abbekommen haben, damit sich der Mehrfachzucker Inulin optimal ausbildet. Die Knolle, die im 17 Jhr. aus Amerika zu uns kam ist absolut frosthart und kann selbst im Winter unter Schnee geerntet werden.

Gesunde Küche


Ob roh, gekocht oder gebacken. Topinambur schmeckt immer gut und es gibt viele Rezepte für eine gute Verwendung. Die Knollen, die nicht geschält werden sollten können als Salat oder Beilage oder in leckeren Aufläufen verarbeitet werden. Diabetiker schätzen die Knolle wegen der appetitzügelnden und prebiotischen Eigenschaften.

Garten und Wildacker


Die Topinamburpflanze wird bis zu 4 m hoch und braucht genügend Platz im Garten. Dafür belohnt sie ab Mitte bis Ende August mit schönen goldgelben Blütenköpfen die bis weit in den Herbst hinenin blühen. Topinambur ist sehr standstabil und kann sogar als Windschutz verwendet werden,

Eine besondere Pflanze


Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt und den positiven Eigenschaften die diese leider in Vergessenheit geratene Pflanze zu bieten hat. Topinambur ist schön, hat wertvolle Inhaltsstoffe und ist sehr gesund. Mit Topinambur können Sie hervorragende Speisen zubereiten ... guten Schnaps brennen...einen Wildacker für die Jagd anlegen... die Diabetes in Griff bekommen... abnehmen... Probieren Sie einfach selbst!

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