Interessante Links

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Allgemeine Informationen

Topinambur Warenkunde

Topi, wie ihn die Badenser liebevoll nennen, ist ein wahrer Glcksfall nach einem opulenten Mahl ein Digestif, gebrannt aus der Knolle der Topinambur. Ansonsten kommt der Knolle, die nach dem dreiigjhrigen Krieg langsam aber sicher von der Kartoffel verdrngt wurde, eine Auenseiterrolle zu.... lesen Sie weiter

Vergessene Gemse

Viele regionale Wintergemse, die noch vor einigen Jahrzehnten auf unserem Speiseplan standen, sind zum grten Teil verschwunden. Nur unsere Groeltern erinnern sich noch an die tollen Wurzelgemse Pastinake, Schwarzwurzel und Topinambur. .... Weiterlesen

Wunderknolle bei bergewicht

Die wohlschmeckende Knolle der Topinambur-Pflanze (Helianthus tuberosus) ist als sttigendes Nahrungsmittel fast in Vergessenheit geraten. Die Pflanze, die zur Gattung der Sonnenblumen zhlt, war bereits bei den alten Indianern .... Weiterlesen

Topinambur die Diabetiker Kartoffel

Die westliche Ernhrung frdert in einem enormen Mae das berge- wicht. Allein in Deutschland neigen 30 - 40% der Gesamtbevlkerung zur Fettsucht (Adipositas). Mittel- fristig bedeutet das: Verminderte Leistungsfhigkeit, Probleme mit der Atmung, Vernderung der Ge- lenke, Bluthochdruck, ...
Interessantes ber Topinambur

Filmbeitrag ber Topinambur

10 Mintiger Filmbeitrag ber Topinambur

Infos ber Topinambur

Allgemeine Informationen und Rezept vom WDR

Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzen

Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzen mit vielen Informationen und Mglichkeiten an ganz spezielle Sorten zu kommen

Topinambur

Topinambur, die vielseitige Knolle; Gartentipps vom Bayerischen Rundfunk

Rieger und Hoffmann Wildblumen

Samen und Pflanzen gebietsheimischer Wildblumen und Wildgrser.

Gesund abnehmen mit Topinambur

Informationen von BILD ber Topinambur

Europische Gesellschaft zur Frderung der Topinambur e.V.

Ein engagiertes Team von Initiatoren, Wissenschaftlern, interessierten Verbrauchern,Landwirten und Zchtern

Der Knollenmann

Beschreibung im Blog multikulinarisch ber uns.

Der Bio Grtner

Eine Seite die als Information fr alle Bio Grtner dient und eine Flle an Informationen bietet.

Topinambur Musikvideo

Ein tolles Musikvideo ber Topinambur in dem die Berliner Band "Ich bin soso." den exotischen Wortlaut Topinambur kreativ, schrg, gelungen und witzig umsetzt. Reinhren!

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