Gesund, lecker und vielseitig – direkt vom Hof
Bio aus dem Allgäu
Speiseknollen und Pflanzgut von Oktober bis April – direkt vom Acker. Ideal für Küche, Garten, und als Futter!
Einzigartig & besonders
Deutschlands größtes Sortiment an Topinambur-Produkten – gesund, vielseitig und nur bei uns erhältlich.
Natürlich wertvoll
Ballaststoffreich, inulinreich, nährstoffreich – natürlich gut für Verdauung und Blutzuckerhaushalt
auch für Tiere
Reich an Nährstoffen – ideal für Verdauung und Tiergesundheit und als Wildacker für Jagd und Forst.
Seit fast 20 Jahren bauen wir auf unserem Bio-Hof im Allgäu Topinambur an– mit Handarbeit, Erfahrung und echter Leidenschaft für diese besondere Pflanze. Was uns antreibt: Gute, gesunde Lebensmittel erzeugen – für dich und uns, im Einklang mit der Natur, und für eine lebenswerte Zukunft.
Topinambur ist eine alte Kulturpflanze, die heute wiederentdeckt wird. Der Topinambur schmeckt nussig und leicht süßlich – und überzeugt durch seinen hohen Inulingehalt, einem natürlichen Ballaststoff, der die Darmflora unterstützt und den Blutzucker stabilisiert. Eine vielseitige, regionale Alternative zur Kartoffel.
Von der frischen Knolle bis zur Spezialität: Bei uns findest du Topinambur in all seinen Facetten.
Wir wirtschaften im Einklang mit der Natur. Mit jedem Einkauf unterstützt du unsere kleine Bio-Landwirtschaft, Blühstreifen und Insektenvielfalt, regionale Kreisläufe und eine lebendige Kulturlandschaft im Allgäu.
Wir sind Mitglied im Netzwerk „Blühende Landschaften“.
Du bist unsicher, welches Produkt zu dir passt? Wir helfen dir gerne weiter – telefonisch oder per E-Mail.
