Die Topinambur  Manufaktur

... Spezialanbieter für alles aus und mit Topinambur

Topinamburblüte - gut gegen Diabetes und zum Abnehmen

kleine Knolle mit großer Wirkung - TopinamburTopinambur ist Vielseitig

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine Sonnenblumengewächs mit einer Fülle positiver Eigenschaften. die bis zu 4 m hohe, im Herbst reichhaltig blühende Pflanze, bildet neben dem, für

Pferde und Jagd beliebten Kraut im Boden essbare Wurzelknollen.

Die kartoffelgroßen, meist braunschaligen Knollen werden ab November bis April frisch geerntet. Sie schmecken knackig frisch, leicht nussig und können roh, gebrate, gekocht oder gebacken zubereitet werden. 

...bekannt als Diabetiker Kartoffel

Die Bezeichnung Diabetiker Kartoffel kommt daher, weil der im Topinambur enthaltene Mehrfachzucker

Inulin die Stoffwechselprozesse im Körper optimiert und dadurch Belastungen durch
Diabetes reduziert und kompensiert. Dank der appetitzügelnden Wirkung von Topinambur wird die Knolle auch erfolgreich für
Diäten verwendet.

...über uns

Wir sind eine kleine Bio Landwirtschaft im Allgäu und haben uns ganz auf Topinambur spezialisiert. Einer faszinierenden Pflanze mit vielen tollen Eigenschaften. 

In unserem Online- Shop finden Sie alles rund um dieses Wunderwerk der Natur.

Stöbern Sie durch das Angebot und finden Sie Informationen über die Wirkung, entdecken Sie eines unserer leckeren Rezepte!

Knollen zum Essen und selbst Anpflanzen

Von Oktober bis April finden Sie bei uns frische Topinambur-Knollen aus biologischer Landwirtschaft. Wählen Sie einfach, ganz nach Bedarf, zwischen Speiseknollen und Pflanzknollen. Für die Speiseknollen haben wir Ihnen eine Auswahl an empfehlenswerten Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen zusammengestellt.

Die Pflanzknollen hingegen können Sie für Ihren Garten als Zierpflanze und Windschutz oder in der Jagd als Wildacker verwenden. Die robuste Pflanze ist schnellwachsend, anspruchslos und bekommt wunderschöne Blüten.

Infos zum Thema Wildacker in unserem Flyer

Unser Sortiment: Gesundheit und Wohlbefinden

Die Topinambur Manufaktur im AllgäuTopinambur lässt sich vielseitig einsetzen und sehr gut verarbeiten. Sie finden bei uns ganz unterschiedliche Produkte aus Topinambur: z. B. Mehl, Brot oder Müsli, Topinambur Chips, oder auch als Tee- und Saftpulver, Nudeln, Senf und Knäckebrot. Eine überraschende Vielfalt!

So wird gesunde Ernährung das ganze Jahr über zum Kinderspiel.

Für die Gesundheit

Stöbern Sie jetzt in dem Angebot und entdecken Sie unsere speziellen Topinambur Produkte für die Gesundheit. Ob bei der

Diabetes Therapie, zum Abnehmen natürlich auch ganz gezielt für die
Darmgesundheit. Topinambur hat tatsächlich einiges zu bieten.

Lernen Sie die prebiotische Wirkung von Topinambur kennen!

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News

Unser Online Katalog wird derzeit überarbeitet. Hier finden Sie den alten Katalogmehr ...
Seit diesem Jahr macht die Topinambur Manufaktur beim Wwoofen (Worldwide opportunities on organic Farms)  mit. http://www.wwoof.de/
Junge Menschen aus aller Welt machen in deisem Programm mit um einen Eindruck vom Leben auf dem Land zu erhalten um Neues zu lernen und gegen Kost und Logis auf den Höfen mitzuhelfen. wir finden das ist eine tolle Art die Welt und ihre Menschen zu entdecken!mehr ...

Prebiotika aus Topinambur steigern das Wohlbefinden, lösen Verdauungsstörungen und helfen bei der Gewichtsreduzierung. Unser neustes Produkt: Prebiotik Pur Bio Pulver

Wirkung: gesund abnehmen, steigert das Wohlbefinden, trägt zur Darmpflege bei, löst Verstopfungen auf natürliche Weise, bringt die Verdauung ins Gleichgewicht, wirkt bei Durchfall regulierend. Anwendungsgebiete: Verdauungsstörungen, Verstopfung, Reizdarm, Gewichtsprobleme Unser neues Prebiotik Pulver aus bio zertifizierter Landwirtschaft

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