Was einst als kleine Idee begann, ist heute zu einer echten Herzenssache geworden: Topinambur.
Seit fast zwei Jahrzehnten widmen wir uns mit viel Begeisterung dem Anbau, der Verarbeitung und der Weitergabe dieser besonderen Knolle – einer Pflanze, die lange Zeit fast vergessen war und doch so viel Potenzial in sich trägt.
Als biozertifizierter Familienbetrieb im Allgäu arbeiten wir eng mit ausgewählten Partnerbetrieben in Deutschland zusammen. Wir legen Wert auf ehrliche Zusammenarbeit, faire Bedingungen und einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Mensch.
Deutschlands vielfältigstes Sortiment rund um Topinambur
Topinambur ist nicht einfach nur ein Produkt für uns – es ist ein vielseitiger Begleiter, der überrascht, inspiriert und begeistert.
Mit dieser Haltung haben wir über die Jahre das größte Sortiment an Topinambur-Produkten in Deutschland aufgebaut: von frischer Knolle über Granulat und Pulver bis zu kreativen Spezialitäten. Viele davon haben wir selbst entwickelt – mit Neugier, Experimentierfreude und einem klaren Blick für Qualität.
Frischer Topinambur und Pflanzknollen sind nur von Oktober bis April verfügbar!
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