Warum es sinnvoll ist Walnussbäume zu pflanzen

Wir haben aufregende Neuigkeiten! Im Rahmen des Streuobstwiesenpaktes Bayern haben wir eine Walnusswiese mit 36 Bäumen angelegt unmittelbar an unserem Hof und den Topinambur Feldern angelegt. Dieses Projekt  verfolgt das Ziel des Artenschutzes, den Erhalt unserer Kulturlandschaft und das Engagement im Kampf gegen den Klimawandel.

Warum Walnüsse und Topinambur?

Die Kombination von Walnussbäumen und Topinamburpflanzen ist nicht nur wunderschön anzusehen, sondern hat auch eine tiefgreifende ökologische Bedeutung.

Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern sie tragen auch zur Reduzierung von CO2 in der Atmosphäre bei und verbessern die Luftqualität. Topinambur, die als "Knolle der Zukunft" gilt, hat nicht nur kulinarische Vorzüge, sondern ist äußerst gesund und trägt wesentlich zum Erhalt der Kulturlandschaft und unserer Bio Landwirtschaft bei.  Unsere Mission: Aktiv werden und Bio Landwirtschaft unterstützen  Unsere Überzeugung ist, dass eine nachhaltige, artenreiche Landwirtschaft der Schlüssel zu einer gesunden Umwelt ist. Deshalb freuen wir uns in Zukunft neben dem Topinambur auch regionale Walnüsse aus Bio Anbau anbieten zu können. Das wird zwar noch was dauern aber freuen können wir uns ja schon mal! Außerdem ist es wirklich ein schönes Erlebnis in den komischen Zeiten aktiv etwas aufzubauen und positiv zu gestalten! Kann ich nur empfehlen!