Bald ist es soweit
Die neue Topinambur Ernte wird in Kürze beginnen.
Wir rechnen damit , dass wir Ende Oktober mit der Ernte beginnen.
Gestern war schon bei uns der erste Frost und das ist für den Geschmack und den Inulingehalt in den Knollen sehr gut.
Sie brauchen leider noch ein bisschen Geduld, dafür bieten wir dann die frischen Knollen bis ca. Ende April an.
Sie können übrigens auch jetzt im Herbst Topinambur pflanzen. Die Knollen sind absolut frosthart und werden dann im zeitigen Frühjahr austreiben.
Frischen Topinambur können Sie in Kürze hier bestellen