Apfelernte in der Topinambur Manufaktur

29.09.2020 12:01

Streuobstwiese

Über die vergangenen Jahre haben wir eine große Streuobstwiese mit alten regionaltypischen Sorten aufgebaut. Wir haben über 45 Bäume in unserer Streuobstwiese die extensiv und biologisch bewirtschaftet wird.

Apfelernte

Nach 10 Jahren werden die ersten Erträge sichtbar. Unsere Hochstämme tragen heuer sehr gut und wir freuen uns über die leckeren und guten Äpfel. Die ersten Äpfel bieten wir in Kürze in unserem Online Shop an. Die Kombination Apfel und Topinambur ist nicht nur gesundheitlich besonders wertvoll. Ab Mitte Oktober bieten wir auch wieder unseren beliebten Streuobstwiesensaft an.

 

Das Rezept Apfel Topinambur Puffer gibts hier...


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