Schön, dass du da bist. Topinambur begleitet uns seit vielen Jahren – nicht als Trend, sondern als Pflanze, die wir schätzen und gut kennen. Auf unserem Bio-Familienhof im Allgäu bauen wir sie an, verarbeiten sie weiter und entwickeln daraus Produkte, die sinnvoll und alltagstauglich sind.

In unserem Shop findest du das Ergebnis dieser Arbeit – vom Feld bis zur eigenen Manufaktur.

• Breite Auswahl: Von frischer Knolle bis zu eigenen Entwicklungen wie Sirup, Nudeln oder Pulver.
• Echte Bio-Qualität: Wir arbeiten zertifiziert und eng mit wenigen, verlässlichen Partnerhöfen zusammen.
• Handarbeit & Erfahrung: Viele Produkte entstehen bei uns in kleinen Chargen – mit Blick auf Qualität statt Masse.

Viel Freude beim Stöbern.
Georg & Maria Lindl Die Topinambur-Manufaktur

Frisch vom Feld

Bio aus dem Allgäu

Speiseknollen und Pflanzgut von Oktober bis April – direkt vom Acker. Ideal für Küche, Garten, und als Futter!

Frisch vom Feld

Spezialitäten

Einzigartig & besonders

Deutschlands größtes Sortiment an Topinambur-Produkten – gesund, vielseitig und nur bei uns erhältlich.

Spezialitäten

Gesund & Vital

Natürlich wertvoll

Ballaststoffreich, inulinreich, nährstoffreich – natürlich gut für Verdauung und Blutzuckerhaushalt

Gesund & Vital

Tiernahrung

auch für Tiere

Reich an Nährstoffen – ideal für Verdauung und Tiergesundheit und als Wildacker für Jagd und Forst.

Tiernahrung