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Topinambur „Rote Lola“ -5 Knollen-

Fünf Knollen der Sorte Rote Lola für die Nutzung als Speiseknolle, im Garten oder als Sicht- und Windschutz.
Die Sorte Rote Lola wird im Spätherbst reif, ist knackig und hat eine leicht rötliche Schale.

Nicht vorrätig

7,50 €

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Speiseknolle für die Verwendung in der gesunden Küche

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist verwandt mit der Sonnenblume. Die Pflanze wurde im 17 Jhr. in Nordamerika bei einem Indianerstamm entdeckt. In Deutschland gewinnt sie als Erdartischocke, Erdbirne oder auch Indianerknolle zunehmend an Bedeutung für die Ernährung.
 
Durch den hohen Inulingehalt ist Topinambur besonders für Diabetiker und als Diätkost interessant. Inulin wirkt positiv auf die Darmflora und ist stoffwechselregulierend.
 
Topinambur hat viele wertvolle Vitamine, ist reich an Kalium, Eisen, Vitamin B1, Niacin, Ballaststoffen sowie Kohlenhydraten. Die Topinambur kann roh, gekocht, gebraten und gegart verzehrt werden. Richtig gelagert ist sie ohne Probleme 5 Wochen haltbar.
 
Unsere Knollen sind durch die strengen Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert.

 

Topinamburheu im Winter an verschiedenen Stellen an Bäumen festgemacht, ist dank seinem hohen Eiweißgehalt eine Delikatesse für Rot- und Rehwild.

Flyer zum Thema Topinambur

Sorte Rote Lola

Reifezeit im Spätherbst, große ehr rundliche, leicht rotschalige Knollen, die Sorte bietet einen hohen Krautertrag

 

5 Pflanzknollen aus kontrolliert biologischem Anbau – ausreichend für 1 m² oder einen großen Pflanzkübel. Zum Einpflanzen, nicht als Speiseknolle vorgesehen.

Gewicht 0,20 kg
Maße 0,00 × 0,00 × 0,00 cm

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