Topinambur Speiseknolle "Topstar" bio

Artikelnummer: TopS01

Sehr schmackhafte und gut verträgliche Sorte. Die Sorte Topstar ist besonders früh reif. Unsere Speiseknollen werden handverlesen und stammen aus kontrolliert biologischen Anbau. Preis pro kg

Kategorie: Gesund mit Topinambur


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Ein Wunder der Natur> Topinambur ist ungemein vielseitig. Eine stolze, schöne Pflanze die sich hervorragend in der Küche verwenden lässt.
Topinambur (Helianthus tuberosus) ist verwandt mit der Sonnenblume. Die Pflanze wurde im 17 Jhr. in Nordamerika bei einem Indianerstamm entdeckt. In Deutschland gewinnt sie als Erdartischocke, Erdbirne oder auch Indianerknolle zunehmend an Bedeutung für die Ernährung.
 
Durch den hohen Inulingehalt ist Topinambur besonders für Diabetiker und als Diätkost interessant. Inulin wirkt positiv auf die Darmflora und ist stoffwechselregulierend.

Roh, gekocht und gebacken Topinambur ist vielseitig

Topinambur schmeckt roh ausgezeichnet. Einen frischen Salat können sie den ganzen Winter über zubereiten, aber auch gekocht und gebacken entfaltet Topinambur seinen leicht nussigen Geschmack.
 
Topinambur hat viele wertvolle Vitamine, ist reich an Kalium, Eisen, Vitamin B1, Niacin, Ballaststoffen sowie Kohlenhydraten. Die Topinambur kann roh, gekocht, gebraten und gegart verzehrt werden. Richtig gelagert ist sie ohne Probleme 5 Wochen haltbar.
 
Unsere Knollen sind durch die strengen Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert.

Flyer zum Thema Topinambur


Hinweise:: Bio AnbauDiabetiker
Anbau:: Aus eigenem Anbau
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt:1,00 kg
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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Topinamburknolle

Sehr schnelle Lieferung, sehr gute Ware, werde auf jeden Fall wieder bestellen.

.,29.10.2017
5 von 5 frische, knackige Topinambur

Ganz toll! Frisch geerntete knackig feste Topinambur mit Wurzel, so dass man sie auch noch im Kühlschrank länger lagern kann. Alles bestens!

.,28.10.2018
5 von 5 Topknolle

Lieferung kam schneller als erwartet. Topinambur schmeckt uns einfach hervorragend!

.,02.11.2018
Einträge gesamt: 3
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