Pflanzknollen für den Selbstversorger und den Garten
Einzelne Pflanzknollen. Fünf Knollen sind ausreichend für 1m² oder einen großen Pflanzkübel.
Topinambur (Helianthus tuberosus) ist verwandt mit der Sonnenblume. Die Pflanze wurde im 17 Jhr. in Nordamerika bei einem Indianerstamm entdeckt. In Deutschland gewinnt sie als Erdartischocke, Erdbirne oder auch Indianerknolle zunehmend an Bedeutung für die Ernährung.
Durch den hohen Inulingehalt ist Topinambur besonders für Diabetiker und als Diätkost interessant. Inulin gilt als Präbiotikum und unterstützt eine vielfältige Darmflora.
Topinambur hat viele wertvolle Vitamine, ist reich an Kalium, Eisen, Vitamin B1, Niacin, Ballaststoffen sowie Kohlenhydraten. Die Topinambur kann roh, gekocht, gebraten und gegart verzehrt werden. Richtig gelagert ist sie ohne Probleme 5 Wochen haltbar.
Unsere Knollen sind durch die strengen Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert.
Topinamburheu im Winter an verschiedenen Stellen an Bäumen festgemacht, ist dank seinem hohen Eiweißgehalt eine Delikatesse für Rot- und Rehwild.
Flyer zum Thema Topinambur
Sorte Topstar
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Ralf K –
Hochinteressant das Thema um die Topinambur Pflanze. Super Informative Seite und die Knollen kamen schnell und gut verpackt bei mir an.
Nach dem Frost wird gepflanzt und dann freue ich mich auf den Sommer.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Frank S –
Eine wunderbare Sorte. Schöne glattschalige Knollen, knackig, süßlich und nicht erdig im Geschmack, etwa wie Wasserkastanie, womit man auch andere für dieses Gemüse gewinnen kann. Viel zu schade zum Kochen. Sie schmecken mir roh viel zu gut.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Anette H –
Ich bin mit der schnellen Lieferung und dem Produkt sehr zufrieden. Ich habe vorher noch nie Topinamur gegessen, ich habe es dann sofort ausprobiert und festgestellt, daß es wirklich lecker schmeckt. Der Rest wurde eingepflanzt in riesigen Töpfen und ich bin sehr gespannt, wie es sich entwickelt bis zur Ernte.
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Dr. Gisela L –
Sehr gute Ware und hervorragender zuverlässiger Service. Kann ich weiterempfehlen.
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Werner B –
Ich kann mich nur positiv äußern. Alles bestens, frische Ware, gute Qualität und zeitnahe Lieferung. Vielen Dank.
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Sylvia R –
Schnelle Lieferung. Die Knollen sind in einem frischen, einwandfreien Zustand und kamen umweltfreundlich verpackt (plastikfrei) an. Sehr gerne wieder.
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Hermann S –
gut in spanien angekommen und keimend
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Karin R –
Bestellung und Lieferung absolut problemlos und schnell. Sehr guter Service, informative und gut gestaltete Internetseite. Bin gespannt, wie sich die Knollen im nächsten Jahr in unserem Garten entwickeln!
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Karin D –
Frische und einwandfreie Ware, schneller Versand. Großes Lob für die plastikfreie umweltfreundliche Verpackung. Alles in allem: 5 Sterne, kann ich gut weiterempfehlen!
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