Topinambur Speiseknolle "Gute Gelbe" bio

Artikelnummer: TopS02

Sehr schmackhafte, alte Sorte. Die Gute Gelbe wird spät reif und ist sehr mild und nussig im Geschmack.Die Knollen werden handverlesen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Beschreibung
Bewertungen

Eine klassische Topinambur Sorte

Die Sorte Gute Gelbe ist eine klassische, alte Sorte für die Verwendung in der Küche. Sie zeichnet sich durch größere Knollen und einen milden Geschmack aus.

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist verwandt mit der Sonnenblume. Die Pflanze wurde im 17 Jhr. in Nordamerika bei einem Indianerstamm entdeckt. In Deutschland gewinnt sie als Erdartischocke, Erdbirne oder auch Indianerknolle zunehmend an Bedeutung für die Ernährung.

Inulin, was ganz besonderes

Durch den hohen Inulingehalt ist Topinambur besonders für Diabetiker und als Diätkost interessant. Inulin wirkt positiv auf die Darmflora und ist stoffwechselregulierend.

Topinambur hat viele wertvolle Vitamine, ist reich an Kalium, Eisen, Vitamin B1, Niacin, Ballaststoffen sowie Kohlenhydraten. Die Topinambur kann roh, gekocht, gebraten und gegart verzehrt werden. Richtig gelagert ist sie ohne Probleme 5 Wochen haltbar.

Unsere Knollen sind durch die strengen Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert.

Flyer zum Thema Topinambur

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Inhalt:	1,00 kg

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schmeckt gut
schmeckt gut

Hanna V. , 09.03.2018

Sehr geschmackvoll und frisch
Frisch geerntet und schnell geliefert! Wir sind sehr zufrieden, sehr gute Sorte, wir essen sie roh und die Knolle schmeckt uns sehr gut!

Nico E , 25.04.2018 Verifizierter Kauf

Sehr gute Qualität
Nicht nur die Qualität ist ausgezeichnet, sondern auch
der Service ist ausgezeichnet!

Heide E , 24.10.2019 Verifizierter Kauf

Sehr schöne Bereichung
Mit Topinambur haben wir ein Produkt gefunden, das mehrmals täglich unseren Speiseplan bereichert! Köstlich und nährstoffreich!

Günter B , 31.03.2020 Verifizierter Kauf

Topinambur Speiseknolle Gute Gelbe bio
Wie immer:
superfrisch und superlecker , dazu noch schnell geliefert.

Ganz großes Dankeschön dafür!

Anja E , 07.04.2020 Verifizierter Kauf

Die Kartoffel für den Diabetiker
Ideales Wintergemüse das sich im Kühlschrank hält. Bei mir kommt die Knolle in den Gemüse Eintopf. Ich habe so immer vom November bis Februar meine Ration Frisch Gemüse. Die Knolle wird nicht nur von Menschen geschätzt. Auch das Wild ist auf die Knolle und den Rest der Pflanze scharf. Ideales Lockmittel für Wildschweine.

Wolfgang T , 22.12.2020 Verifizierter Kauf

Sehr zu empflehen
Hat alles super schnell geklappt, die Topinambur Speiseknolle schmeckt vorzüglich und man kann so viele verschiedene Gerichte machen, vielen Dank für den super Service. Eine wirklich tolle Topinambur Manufaktur, weiter so. Sollten wir dieses Jahr mal ins Allgäu fahren, werden wir persönlich bei Ihnen einkaufen.

Ulrike S , 11.01.2021 Verifizierter Kauf