Topinambur Blog

Wir haben wieder neue Topinambur Produkte entwickelt! Endlich haben wir in Zusammenarbeit mit unserer Bäckerei, den Wertachtal Werkstätten ind Kaufbeueren Topinambur Cookies entwickelt. Das sind...

Ein sehr guter Radiobeitrag im Österreichischen Rundfunk ORF über Topinambur. Topinambur ist allerdings nur in der Zeit zwischen Oktober und April zu ernten. Wir empfehlen es die Knollen...

Ein kleiner Beitrag über die Topinambur Ernte im MDR Garten erschienen am 06. Dezember 2020 Ab Minute 8:40 wird die Topinambur Manufaktur aktiv :-) Hier ist noch ein klienr Beitrag wie...

Zurzeit sind wir auf Marias und Georgs Hof und unterstützen die beiden bei vielfältigen Aufgaben.Jeder Tag beginnt mit der Versorgung der Tiere. Sobald wir den Stall betreten, werden wir von...

Über die vergangenen Jahre haben wir eine große Streuobstwiese mit alten regionaltypischen Sorten aufgebaut. Wir haben über 45 Bäume in unserer Streuobstwiese die extensiv und biologisch...

Vielleicht das neue Lieblingsgetränk! Topinambur Landkaffee schmeckt würzig wie ein echter Kaffee ist gesund und hat kein Koffein!  Unser Topinambur Landkaffe besteht aus geröstetem...

Unter unserem Himmel | 09.06.2019 Apfel, Alpaka, Aronia - Bauern wagen Neues BR Fernsehen 09.06.2019, 19:15 Uhr 44 Min Immer mehr...

K urzfassung des Vortrags von Prof. Dr.-Ing. G. Bärwald zur Grünen Woche in Berlin 2008 Topinambur ist eine Pflanze aus der Gattung der Sonnenblumengewächse, die vor gut 400 Jahren von...

Anbau von Topinambur im Video erklärt.