Hier gibt es einen Beitrag aus Galileo über Topinambur. Leider gibt es vorher kurz Werbung aber die Informationen sind ganz gut und interessant. In unserer topinambur Manufaktur arbeiten wir allerdings andersa als der Kollerge herr Grünhagen. Wir haben viel kleinere Anbauflächen und ernten mit einem kleinen Schwingsiebroder und sammeln die Knollen per Hand auf.
Wir haben wieder neue Topinambur Produkte entwickelt! Endlich haben wir in Zusammenarbeit mit unserer Bäckerei, den Wertachtal Werkstätten ind Kaufbeueren Topinambur Cookies entwickelt. Das sind...
Ein sehr guter Radiobeitrag im Österreichischen Rundfunk ORF über Topinambur.
Topinambur ist allerdings nur in der Zeit zwischen Oktober und April zu ernten.
Wir empfehlen es die Knollen...
Ein kleiner Beitrag über die Topinambur Ernte im MDR Garten erschienen am 06. Dezember 2020
Ab Minute 8:40 wird die Topinambur Manufaktur aktiv :-)
Hier ist noch ein klienr Beitrag wie...
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